Braunhirse enthält viel Kieselsäure. Im Alter nimmt der Kieselsäuregehalt ab, daher kann es beim Menschen zu vielen Mängeln führen, wie z. B. mehr Faltenbildung der Haut, Krampfadern, Ekzeme, usw. Für den Stoffwechsel ist Kieselsäure unentbehrlich. Braunhirse ist für stillende Mütter besonders zu empfehlen. Heute fehlt uns oftmals kieselsäurehaltige Nahrung, daher ist es für jederman ratsam die Braunhirse auch vorbeugend zu geniessen. Infomaterial bei mir erhältlich.